Фёдор Остапенко (Красноярск, 29 апреля 2015)
Здравствуйте. Я хочу открыть точку по продаже развесного мороженого в торговом центре, нужно ли сертификат или разрешение от сэс. И какие еще документы?
Добрый день, Фёдор!
На мороженое необходимо в обязательном порядке оформить Декларацию соответствия ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции».
Декларация может быть выдана на 1 год, на 3 года или на 5 лет.
Для оформления нужно предоставить:
1) Учредительные документы (скан: ИНН, ОГРН, карточка организации)
2) Описание продукции (ассортимент, состав)
3) Нормативно-технический документ, по которому производится продукция (ГОСТ/Технические Условия)
Мы можем помочь в разработке Технических Условий (ТУ) на Вашу продукцию.
Если Вам нужно разрешение СЭС на помещение, где Вы собираетесь продавать мороженое, Вам необходимо запросить документы на помещение у арендодателя (Пожарная Декларация, разрешение Роспотребнадзора).
Если Вам необходим санитарный сертификат на продукцию, то можно оформить Экспертное Заключение, подтверждающее соответствие продукции гигиеническим и санитарным нормам, установленным в рамках таможенного союза.
